O pepři lze říci, že je nepostradatelným kořením v mnoha pokrmech. Pokud máte užitečný mlýnek na pepř, můžete snadno použít čerstvě mletý pepř, který vašim jídlům dodá chuť. Jak vybrat různé tvary a kapacity?
Tvar mlýnku na pepř
1. Typ ručního kroucení
Lidé, kteří milují vaření, si určitě zamilují ostrý zvuk, když je s ním mletý pepř, a vůni, která k němu patří. Je to velmi profesionální použití! Tento druh mlýnku na pepř však může být obtížné otáčet kvůli rozdílům v designu nebo velikosti. Pokud jsou ruce během procesu vaření kluzké nebo mastné, zvýší to také obtížnost provozu v důsledku uklouznutí;
2. Lisovací typ jednou rukou
Ovládá se hlavně stisknutím rukojetí na obou stranách horní strany nebo stisknutím tlačítek; lze jej použít jednou rukou, což je velmi výhodné. Na výběr je přitom mnoho zajímavých stylů. Množství, které lze najednou namlít, je však obvykle menší a je vhodnější použít ho na stůl jako přílohu ve srovnání s kuchyní, která vyžaduje velké množství koření.
3. Elektrický typ
Jednoduše stiskněte spínač, aby se pepř automaticky mlel, a lze jej ovládat jednou rukou. Jedná se o velmi rychlý a úsporný typ práce. Kvalita zrn mletého pepře je průměrnější než u ručního typu a práškový pepř není náchylný k objevování.
Výběr výšky a kapacity
Kromě vzhledu jsou velikost a kapacita mlýnku na pepř také součástmi, kterým je třeba při nákupu věnovat pozornost.
Zvláště u oboustranného kroucení, pokud je velikost hrnce pepře příliš malá, jsou úchopy levé a pravé ruky příliš blízko a bude obtížné použít sílu. V zásadě lze výšku asi 12 cm nebo více snadno ovládat jak muži, tak ženami, ale pokud ji používají děti, může být i jednoruční typ obtížně ovladatelný kvůli rozdílu velikostí. Před nákupem nezapomeňte zkontrolovat velikost ruky uživatele a poté zvolit vhodný styl.
Kromě toho je také důležité, kolik pepře se vejde do mlýnku. Pokud je kapacita mlýnku příliš velká, vložení příliš velkého množství pepře najednou, ale není použito v určitém časovém období, může způsobit, že pepř ztratí své aroma před mletím a použitím. Proto se doporučuje dávat pouze takové množství pepře, které lze spotřebovat přibližně do 1 až 3 měsíců, zvýšit frekvenci doplňování, aby se zachovalo aroma, a zbývající pepře uchovávat na chladném místě. Mlýnek na pepř musí být zároveň uchováván mimo dosah míst s vysokou teplotou, jako jsou kamna na zemní plyn, aby nedošlo ke znehodnocení zrn pepře.
Čas odeslání: 24.-20. května