Existuje mnoho rozdílů ve funkcích mlýnku na pepř. Představujeme několik společných bodů, které analyzují, jak si vybrat z funkcí.
1. Výběr materiálu jádra
Při nákupu mlýnku na pepř je nejdůležitějším klíčovým faktorem materiál čepele výrobku. V současné době jsou běžnými materiály litina, nerezová ocel a keramika.
Pokud ho chcete použít v horké a vlhké kuchyni, dobrou volbou je nerezová ocel, které není snadné rezivět, a lze ji také použít k mletí kamenné soli. Nerezová ocel je však měkčí než jiné kovy a je náchylná k opotřebení po dlouhodobém používání.
Litina je velmi tvrdý kov a i tvrdší a větší pepř lze spolehlivě a rychle brousit. Nevýhodou však je, že snadno rezaví, musí být chráněn před vlhkostí a nelze jej použít k mletí kamenné soli.
Keramika je silný materiál, kromě toho, že nerezaví, může také brousit kamennou sůl. Aroma pepře se navíc snadno ztrácí teplem generovaným při mletí, ale keramický materiál není náchylný k vytváření třecího tepla, takže dokáže efektivně zachovat původní aroma pepře.
2. Styl, který upravuje tloušťku broušení, je praktičtější
Pokud chcete maximalizovat použitelnost mlýnku na pepř, můžete si ověřit, zda má výrobek další funkci nastavení tloušťky mletí. Při stolování u stolu obvykle používáme pouze hrubozrnný pepř, který dodává chuť; ale pokud se používá při vaření, možná budeme potřebovat zrna pepře stejné tloušťky. Můžete si vybrat podle svých osobních potřeb.
3. Odnímatelný, nerezavý styl se snadno čistí
Dvouruční mlýnek na pepř typu twist lze díky jednoduché vnitřní struktuře snadno rozebrat a vyčistit, ale většinu ostatních typů produktů nelze rozebrat, což značně zvyšuje obtížnost čištění a údržby. I když se jedná o model, který lze demontovat, aby se předešlo zbytkové vlhkosti po čištění a vzniku rzi, doporučujeme místo opláchnutí čistou vodou použít čistý suchý hadřík.
Vaření však nevyhnutelně způsobí na mlýnku na pepř mastný kouř a olejové skvrny a je obtížné jej důkladně vyčistit pouze otřením. V tuto chvíli se doporučuje koupit styl ze skla nebo akrylového materiálu. Keramické čepele jsou navíc méně náchylné ke korozi než nerezová ocel. Tyto materiály lze snadno čistit.
4. Styl, který na první pohled vidí zbývající kapacitu, je vhodný pro lidi, kteří jej často používají
Když vaříte, určitě jste se setkali se zkušenostmi se zvednutím láhve s kořením, abyste zjistili, že láhev je již prázdná. Je to velmi nepohodlné? Zvláště u pokrmů, které vyžadují rychlé smažení, pokud musíte během vaření přestat přidávat koření, může to také ovlivnit chuť hotových pokrmů. Přestože dřevěný mlýnek na pepř vypadá klasicky a líbivě, pokud jej používáte často, doporučuje se kupovat výrobky z průhledných materiálů, jako je sklo nebo akryl, abyste zbývající kapacitu viděli na první pohled!
Různé druhy mlýnků na pepř mají různé výhody a nevýhody. Doporučujeme, abyste si před nákupem prostudovali body, které dnes sdílíte, a vybrali si nejvhodnější styl podle svých vlastních potřeb!
Čas odeslání: 24.-20. května